Paul Füllsack (* 12. März 1893 in Erfurt; † 29. Juni 1957 in Berlin) war ein langjähriger Berliner SPD-Politiker. Nach Ende des Zweiten Weltkrieges fand er schnell zur SPD. 1946 wurde er von Oberbürgermeister Otto Ostrowski (SPD) zum Stadtrat für Ernährung beim Magistrat von Groß-Berlin berufen, einem Amt, welches er auch unter Ernst Reut...